Patates Eskalop Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Aderito tarafından 5 Oca 2013 tarihinde açılan konu

  1. Patates Eskalop yapımı Resimli


    Patates Eskalop MALZEMELER

    1 kg kuşbaşı kuzu eti
    3 adet soğan
    1 tatlı kaşığı kekik
    3 adet çarliston biber
    1 çay kaşığı karabiber
    2 diş sarmısak
    ½ çay bardağı sıvı yağ

    [​IMG]

    Patates Eskalop yapılışı Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarmısak ve et bir tencereye konulup harlı ateşte 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir. Kekiğin yarısı ve karabiber ilave edilip hiç su koymadan ağzı kapalı olarak ve ateş kısılarak 1.5 saat kadar pişirilir. Piştikten sonra üzerine kekik serpilir.
     
    Moderatör tarafından düzenlendi: 13 Oca 2013
Yükleniyor...