MEYVELİ TART nasıl yapılır? resimli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 18 Ocak 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resımli meyveli tart nasıl yapılır (HAZANCA)
    Meyveli tart yapımıve hazırlanışı
    Meyveli Tart

    MALZEMELER:


    10 çorba kaşığı un,

    1 paket margarin,

    4 kaşık pudra şekeri,

    1 fincan ılık su,

    1 kaşık limon suyu,

    yarım paket baking povvder,

    1 kaşık vanilya,

    yarım kilo meyve,

    yarım ölçü pasta ara kremi,

    yetecek kadar beyaz süsleme kremi.

    Meyveli Tart
    [​IMG]

    YAPILIŞI:

    Un, hamur tahtasına elenir. Ortası, “havuz” gibi açılır. İçine limon suyu dökülür.

    • Pudra şekeri, baking powder ve vanilya etrafına konulur.

    • Azar azar ılık su dökülerek yoğrulur.

    Yumuşadığı zaman, üzerine nemli bir bez örtülerek soğuk bir yerde 15 dakika kadar dinlendirilir.

    • Hamur, merdane ile açılır. Ortasına yağın üçte bir parçası ko*nulup “bohça” gibi kapatılır.

    • Hamur, soğuk bir yerde 25 dakika kadar dinlendirilir.

    •Sonra, hamur tekrar açılır. Ortasına, yine yağın üçte bir parçası konulup “bohça” gibi kapatılıp soğuk bir yerde 25 dakika kadar dinlen*dirilir.

    • Sonra, hamur tekrar açılır. İçine yağın son parçası konulur.

    • Yine “bohça”gibi kapatılır. Soğuk bir yerde 25 dakika kadar din*lendirilir.

    • Sonra; hamur, kalıbın büyüklüğünden daha geniş olarak açılır.

    • Yağlanmış kalıba konur. Bıçakla birkaç yerinden delinir.

    • Sonra, önceden ısıtılmış, orta hararetli fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.

    • Soğuduktan sonra; üzerine “pasta kremi” sürülür. Üstüne mey*veler istenildiği şekilde yerleştirilir.

    • Meyvelerin üzerine “beyaz süsleme kremi” sürülerek servis yapılır.yada şeffaf jöle dökebilirsiniz...
     


Similar Threads: MEYVELİ TART
Forum Başlık Tarih
Damak Keyfi Kakaolu Meyveli Fıstıklı Tart Tarifi Resimli 14 Eylül 2012
Damak Keyfi Karışık Meyveli Tartölet Tarifi Resimli 20 Mayıs 2012
Damak Keyfi Meyveli tart tarifi Oktay ustadan 4 Aralık 2010
Damak Keyfi Pratik Meyveli Tart 28 Haziran 2009
Damak Keyfi Meyveli Rulo Pasta Tarifi resimli 10 Şubat 2012