Kabak Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 17 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Kabak çorbası tarifi
    Kabak çorbası nasıl yapılır
    kabak çorbası malzemeleri

    Kabak çorbası malzemeleri

    1 kilogram kabak
    Yeteri kadar tereyağı
    1 küçük kıyılmış soğan veya birkaç sap yeşil soğan
    1 çorba kaşığı un
    Yarım su bardağı yoğurt
    1 yumurta sarısı
    İnce kıyılmış dereotu
    Tuz
    Karabiber
    [​IMG]
    Kabak çorbası tarifi

    Kabaklar soyulup, ufak ufak doğranır. Soğan tereyağında pembeleştirilir. Un katılıp hafifçe kavrulduktan sonra kabak konup yanmaması için aralıksız karıştırarak pişirilir. Yeteri kadar su konup kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Yoğurt, yumurta sarısı, dereotu, tuz ve karabiber karıştırılır. Çorbaya katılıp hemen servis yapılır.
     


Yükleniyor...